Весь прайс-лист

Мясо/Птица

Каре барашка на мангале

Стоимость указана за 100 гр. Порция от 200 гр.

380
Корейка свинины на углях

Стойк свинины на косточке пропекается на углях. 200 гр.

490
Овощной салат мангал

Подается под соусом Наршараб. 200 гр.

330
Люля-кебаб из баранины

Подается на шампуре с зирой и зеленью. Стоимость указана за порцию 200 гр.

385
Люля кебаб из курицы

Подается на шампуре с зирой и зеленью. 200 гр.

385
Шашлык из свинины

Порция от 200 гр. Стоимость указана за 100 гр.

290
Шашлый из индейки

Порция от 200 гр. Стоимость указана за 100 гр.

330
Цицила тапака с дымком

Фермерский цыпленок корнишон готовится на мангале и подается целиком. Птица 300-500 гр.

780

Рыба

Стейк из африканского мраморного сома

Стейк подается с соусом Наршараб и овощами на мангале. 100/150/30 гр.

690
Карп озерный на мангале

Блюдо на 2-х персон. Карп готовится на мангале целиком. Подается с печеным картофелем, свежей зеленью и соусом "чернослив-яблоко". 650/50/300 гр

1250
Стерлядь великих рек на углях

Деликатес. Вес рыбки 350-400 гр. Готовиться на мангале, подается с соусом тар-тар. Стоимость указана за 100 гр.

490
Стейк семги на огне

Стейк от 200 гр. Стоимость указана за 100 гр.

530
Морской окунь

Морской окунь готовиться на огне. Стоимость указана за 1 шт.

590
Дорадо на огне

Дорадо поджаривается на огне целиком. Стоимость указана за 1 шт.

950

Тандырная печь

Лепешка узбекская

Национальная узбекская лепешка готовится в тандыре. Стоимость указана за 1 шт.

90
Гренки тандырные с чесночным соусом

Готовятся из узбекской лепешки. 150 гр.

285

Салаты

Салат овощной с соленой курагой

Грузинский салат из свежих овощей, с ореховой заправкой, имеет пряные нотки острого вкуса. 230 гр.

330
Салат с говядиной и гранатом

Этот салат хорошо подойдет для любой компании. Мясной, сочный, насыщенно-острый. 230 гр.

390
Судак на конференции

Волжский судак и спелая груша настолько гармонично сочетаются между собой, что рецепт такого рыбного салата удивит даже привередливого гурмана. 230 гр.

420
Молодой сыр с грушей

Легкий салат из имеретинского сыра, груши, зеленых трав и мятного ветра. 230 гр.

375
Салат с мясом на мангале

С ИНДЕЙКОЙ Подается с микс-салатом, кенуа и ореховым соусом. 200/150 гр. - 560 руб. *** С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ Яркое сочетание нежнейшей печени, цитрусовых и кунжута. 200/150 гр. - 450 руб. *** С МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНОЙ Со сладким перцем, опятами и красным луком. 200/150 гр. - 760 руб. *** С ЛАНГУСТИНАМИ Печенные креветки с авокадо, листьями шпината и манговым чатни. 200/150 гр. - 780 руб.

По договоренности

Закуски

Национальная мясная тарелка

К вашему столу предоставляются: Казы, Бастурма, Суджук. 150 гр.

580
Фрукты из сада

Изобилие сезонных фруктов в одном блюде со свежей мятой. 300 гр.

295
Восточный маринад

Маринованный чеснок, черемша домашнего приготовления, красная капуста, острый маринованный перец, хрустящий зеленый помидор и огурец зозуля. 270 гр.

350

Горячее

Манты узбекские с бараниной

Подаются со сметаной, порция от 3-х штук

95